De eerste avond van het staatsbezoek aan Suriname was er eentje om te onthouden voor koning Willem-Alexander (58) en koningin Máxima (54).

Het koningspaar werd maandagavond getrakteerd op een heerlijk Surinaams staatsbanket vol verrassende smaken.

Bijzonder menu
De gasten genoten van een smaakvol menu. Het diner begon met een keuze uit twee voorgerechten: een zachte pompoensoep of een romige cassavesoep. Daarna volgde het hoofdgerecht, waarbij de gasten konden kiezen tussen shiitake in truffeljus of een romige kokoskip. Als afsluiter stond er een luchtige djamun op het menu of een minidessert geserveerd in een shotglas. ‘Tijdens het staatsbanket in Paramaribo wordt er geproost op de banden tussen Nederland en Suriname’, schreef het koningspaar op Instagram.

Unieke locatie voor het diner
De locatie van het diner was dit keer uniek. Geen chique balzaal of gouden kroonluchters, maar een partycentrum in Paramaribo als decor voor het koninklijk diner. Het presidentieel paleis bleek te klein voor alle genodigden, dus werd het lekker informeel én gezellig.

Excuses van de koning
Het diner was de smakelijke afsluiter van een dag vol bijzondere momenten. Surinaamse nazaten van tot slaaf gemaakten en inheemse gemeenschappen accepteerden eerder op de dag de excuses van koning Willem-Alexander voor het Nederlandse slavernijverleden.

Verzoek om vergiffenis
‘We accepteren de excuses en het verzoek om vergiffenis’, zei een woordvoerder van Fiti Makandra, een overlegstructuur van traditionele en inheemse leiders uit Suriname. ‘In de volle overtuiging dat de koning oprecht en met een rein geweten wil meewerken aan verzoening en heling en herstel van de nazaten in Suriname.’

‘Pijn die generaties lang doorgaat’
De koning had eerder al excuses aangeboden namens de Nederlandse regering en vond het ritueel aan de oever van de Surinamerivier ‘heel bijzonder’. Hij besefte dat ‘pijn generaties lang doorgaat’ en voelde zich verantwoordelijk voor zijn voorgangers. Tegelijk benadrukte hij dat hij gekomen was om te luisteren en te praten over ‘hoe we samenwerken aan de toekomst.’